500 ml
 
Située en Haute-Provence, l’Oliveraie sur laquelle Maison Brémond a sélectionné ces olives pour l'héritage Fruité vert, est composée de près de 1500 arbres sur plus de 4 hectares. Elle bénéficie d’une exposition idéale formant un vallon traversé par le lit d’une petite rivière. Plantés il y a près de 15 ans pour certains, les Oliviers sont, pour la plupart de la variété Aglandau, Frantoio et Bouteillan que la famille Drac entretien toute l'année pour notre plus grand plaisir.  
La récolte s'est déroulée en octobre. Les olives ont été pressées quelques heures après seulement au Moulin du Luberon à Volx en Haute-Provence afin d’obtenir 930 litres d’une huile d’olive vierge extra irréprochable. 
C’est la fierté de toute l'équipe de notre maison qui se retrouve dans cette nouvelle huile au fruité vert.
Nous l’appelons huile d'olive HERITAGE car elle est conditionnée dans la déclinaison de notre bidon métal Vintage de 500 ml , origine de notre Maison en 1830.
Palette aromatique: 
Fruité vert qui présente au nez des notes de fougère et d’artichaut mêlées à des notes de poire, de pomme et de fruits rouges. En bouche, l’huile est douce au début, puis on l’on ressent des pointes d’amertume et d’astringence. On retrouve les notes d’amande, de peau de banane et d'olive verte croquée.
Accords gourmands : sur une salade de pommes de terre en robe des champs, en finition sur des légumes de saison cuits au four.
A savoir : MEDAILLE D'OR DU CONCOURS NYIOOC 2020
L’huile d’olive Héritage Fruité Vert récolte 2019/20 s’est vue décernée une médaille d’or à l’édition 2020 du New York International Olive Oil Competition, qui s’est déroulé en mai 2020. Fondé en 2013, il s’agit du plus grand concours international d’huile d’olive. Cette prestigieuse compétition évalue et juge plus de 900 huiles d’olive vierge extra, provenant des quatre coins de la planète : États-Unis, Turquie, Japon, Italie, Maroc, France… Au total, pas moins de 26 pays sont représentés dans ce concours à envergure mondiale. 
 
Producteur:  Maison Bremond 1830.
Origine: France.
Département: Alpes-de-Haute-Provence.
Village: Montfort
Variété d’olives: Aglandau 40%, Frantoio 40% et Bouteillan 20%.